Неедостача

После увольнения , работодатель (ИП) обманным путем заставил подписать трудовой договор , и договор об индивидуальной ответственности. и теперь требует возмещения недостачи в магазине . ( магазин одежды) через суд. Инвентаризация проводилась без уволенного работника, в приказе об инвентаризации стоит подделанная подпись сотрудника. Попадают ли действия работодателя под УК РФ ( мошенничество) , ведь страховых взносов он в ПФР не платил , в налоговую то же .запись в трудовой то же отсуствует , хотя работник проработал 11 месяцев.