Заявление в трудовую инспекцию?

Вам и должны платить то что прописано в тд, а вы обязаны исполнять. если никаких соглашений о выполнении доп. работы нет, то и их исполнения требовать не могут, а вы не обязаны исполнять.
если есть подтверждения принуждения исполнения доп. работы, то обращайтесь в гит, можно онлайн подать заявление на их сайте.
без подтверждения принуждения, получается что вы добровольно делаете что то о чём вас не просят и за что платить.
статья 60.2. совмещение профессий (должностей). расширение зон обслуживания, увеличение объема работы. исполнение обязанностей временно отсутствующего работника без освобождения от работы, определенной трудовым договором.
с письменного согласия работника ему может быть поручено выполнение в течение установленной продолжительности рабочего дня (смены) наряду с работой, определенной трудовым договором, дополнительной работы по другой или такой же профессии (должности) за дополнительную оплату (статья 151 настоящего кодекса). поручаемая работнику дополнительная работа по другой профессии (должности) может осуществляться путем совмещения профессий (должностей). поручаемая работнику дополнительная работа по такой же профессии (должности) может осуществляться путем расширения зон обслуживания, увеличения объема работ. для исполнения обязанностей временно отсутствующего работника без освобождения от работы, определенной трудовым договором, работнику может быть поручена дополнительная работа как по другой, так и по такой же профессии (должности). срок, в течение которого работник будет выполнять дополнительную работу, ее содержание и объем устанавливаются работодателем с письменного согласия работника. работник имеет право досрочно отказаться от выполнения дополнительной работы, а работодатель — досрочно отменить поручение о ее выполнении, предупредив об этом другую сторону в письменной форме не позднее чем за три рабочих дня.
так что думайте сами, решайте сами.