Просрочен срок

Доброго дня!

Был сдан лом золота в ювелирную мастерскую для изготовления цепочки, договор заключен не был, единственное, что мастерская выдала — это квитанцию на изготовление ювелирного изделия (в ней указаны имя заказчика, масса лома золота, наименование работ). В дополнительных условиях в квитанции прописано «Срок выполнения заказа не более 75 дней с даты приема заказа». Дата приема заказа 15. 02. 2015 , сегодня 02. 06. 2015 , итого прошло 107 дней (32 дня сверх установленного срока).

Имею ли я право потребовать возмещения стоимости работ, либо отказаться совсем от работы, потребовать компенсации за просроченные дни?

Заранее спасибо!