На ком лежит ответственность перед налоговой

Меня зовут Екатерина.
У меня вопрос касается отношений налоговая-работодатель-работник.
Я хочу устроиться на работу парикмахером.
ИП оформлять мне не выгодно из-за небольшого месячного дохода. Работодатель не хочет устраивать меня официально, чтобы не платить за меня отчисления в налоговую и пенсионный фонд, а работать по принципу 50/50, т.е. половину своего заработка я отдаю работодателю как его прибыль.
Еще вариант, чтобы работодатель устроил меня как стажера на 3 месяца, не платя при этом налогов, затем переоформил еще на 3 месяца и так далее.
Скажите, пожалуйста, при проверке налоговой на ком лежит ответственность в каждом из этих случаев? И кто понесет наказание?