Уволили без объяснения причин и зарплаты

Недавно столкнулась с такой ситуацией: пыталась устроиться на работу в караоке-бар официантом. После собеседования была принята, но с условием 2х недельной оплачиваемой стажировки, после прохождения которой я могла бы устроиться туда официально. После истечения 2х недельного срока была уволена без объяснения причин и, соответственно, без зарплаты. Оказалось, что это не единичный случай и это заведение существует благодаря бесплатной работе персонала, который меняется каждые 2-3 недели. Возможно ли наказать работодателя(хотя бы за то, что весь персонал работает не официально)?