Правильно ли я поступила

Ломбард оценивает сдаваемые вещи по их материальной стоимости, а вы оцениваете кольцо по тому, насколько оно вам дорого как память, то есть не с материальной точки зрения, а с духовной. Законом такие ситуации, увы, не берутся во внимание. Но в любом случае при несогласии с действиями ломбарда вы вправе с ним судиться. Почитайте в интернете Федеральный закон от 19 июля 2007 г. N 196-ФЗ «О ломбардах», чтобы иметь представление о своих правах и обязанностях.