Почему некоторые торгуют без кассового аппарата

Сергей, кто такие «хозяева» и насколько осведомлен о ситуации с уплатой налогов продавец, я не знаю. В действительности же организации и индивидуальные предприниматели, являющиеся налогоплательщиками единого налога на вмененный доход (сокращенное наименование — ЕНВД) и индивидуальные предприниматели, являющиеся налогоплательщиками, применяющими патентную систему налогообложения, в самом деле могут не применять ККМ при расчетах. При осуществлении розничной торговли применение ЕНВД допустимо, и это, наверное, и имел в виду продавец. Но в таких случаях вместо чека ККМ покупателю обязаны по его требованию выдать документ на бланке строгой отчетности, подтверждающий прием денежных средств за купленный товар. Это может быть товарный чек или квитанция. Поэтому в подобных случаях всегда требуйте от продавца такой документ, его выдача обязательна в соответствии с пунктом 2 статьи 2 Федерального закона «О применении контрольно-кассовой техники при осуществлении наличных денежных расчетов и (или) расчетов с использованием платежных карт»