Может ли некая организация через суд взыскать с меня долг,если между нами не был заключен договор(я ип,работала за нал.)

Может ли некая организация через суд взыскать с меня долг,если между нами не был заключен договор(я ип,работала за нал.) я индивид.предприниматель,некая организация вешает на меня не существующий долг(т.к. я работала с ними за ежедневный нал.расчет)может ли эта организ. взыскать с меня этот долг через суд,если на этот период между нами не был заключен договор?и могу ли я по суду доказать что мною все оплачено ,если у меня есть подписи экспедиторов о передачи денег(но в некоторых своих подписях экспидиторы не признаются)? за ранее большое спасибо.