Как вести себя, если провоцируют на агрессию

Мы заказали семьей номер в бане, когда разделись и прошли в парилку, оказалось, что она холодная, вода в бассейне оказалась просто ледяной, на все наши просьбы прогреть баню администратор ухмылялась и уходила в служебное помещение, возвращать деньги категорически отказалась.Затем бросила нам на стол жалобную книгу, я же понимая своё бессилие в данной ситуации, бросила эту книгу в неё. В бане велось видеонаблюдение и хозяин бани написал на меня заявление в суд. Подскажите как вести себя в подобном случае и какое наказание может последовать? Заранее благодарна.