Договор возмездного оказания услуг

Обязательно ли в договоре возмездного оказания услуг прописывать их объем? И если не обязательно, а можно прописать только сам вид услуги, то чем такой договор будет отличаться от срочного трудового по своей сути (если не брать в расчет изъятие из него всех «трудовых» терминов)?

ГК РФ дает очень расплывчатые определения, а судебная практика и статьи по данному вопросу прямо противоречат друг другу.