Большая недостача в магазине

Здраствуйте, мы работаем официально на автоэмалях, год проработали с напарницей недостач не было а за последние 8 месяцев с апреля 2014 года недостача растет и растет с каждым учетом, тоесть мы подочетные лица но у хозяина есть ключи и у хозяики, они могут в любое время подойти к кассе и обслужить покупателя но они себя подочетным лицом несчитают, фактуры на товар пишем в двух экземплярах помогите пожалуйста нам разобраться в этой ситуации сможет ли она нас заставить выплачивать если мы работаем честно