Выплата отпускных и з/п.

Я работаю в ООО. Трудовой договор обещали заключить, но так и не заключили. Уже 3 месяца не платят зарплату. Заставили написать отпуск без сохранения заработной платы (якобы весь май), на работу хожу каждый рабочий день. Сейчас по истечению 7го месяца работы в данной организации хочу уволиться. Из доказательств, что я там работаю, есть только доверенность на меня, как на секретаря представлять интересы фирмы, так же регулярно забираю корреспонденцию на почте, но боюсь, что мне не выплатят не только зарплату но и отпускные. Могут ли они не выплатить их?
Спасибо.